一、岗位职责
1、生产现场管理
负责生产现场管理：建立并落实车间现场管理标准，监督一线人员严格执行操作规范，解决执行不到位、违规操作等问题；
生产计划与调度：根据订单与计划统筹安排生产排程、人员调度及物料准备，确保按时、保质、保量交付；
5S与安全管理：5S管理推进与安全管理，及时统筹处理设备故障、品质偏差、安全隐患等异常；
一线团队管理：负责一线员工的培训、监督与绩效考核，推动标准化作业落地，提升团队执行力与责任意识。
2、生产流程与质量管控
掌握调味品生产全流程（原料处理、调配、炒制、灌装、杀菌、包装、仓储），精通设备操作规范与工艺标准；
跟踪关键控制点（CCP），严格执行ISO/HACCP等质量管理体系要求，确保食品安全；
记录并分析生产数据（投料量、产出率、损耗率、工时效率），撰写生产分析报告。
3、工艺优化与成本控制
收集整理工艺参数与质量数据，协同研发部门进行工艺优化及成本控制分析；
针对现场高频问题，提出系统性改善方案并推动落地。
4、管理制度建设
诊断当前现场管理与执行层面的核心问题，制定改善计划并推动实施；
建立和完善车间管理制度、操作规范及考核机制，推动管理规范化、标准化。

二、任职要求
1、基本条件
食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工技术等食品相关专业优先；
其他理工科专业（如机械自动化、化工）但对食品生产管理有丰富经验者可酌情考虑。
2、经验要求
5年以上食品/调味品生产一线及现场管理经验，其中至少3年以上生产负责人/车间主任/生产主管岗位经验；
有调味品行业（复合调味料/火锅底料等）生产管理经验者优先；
有独立带领团队完成生产任务的实战经验，熟悉食品工厂生产现场管理全流程；
有推动现场管理改善、提升一线执行力的成功案例者优先。
3、专业技能与能力
有食品化学、微生物学、食品工程原理知识，能看懂工艺流程图与配方表；
熟悉生产设备操作与常见故障排除，动手能力强；
熟悉ISO/HACCP等质量管理体系，具备CCP管控实操经验；
熟练使用Word、Excel（较强的数据处理与分析能力）、PPT等办公软件；
具备生产数据统计与分析能力，能通过数据发现问题、推动改善。
4、综合素质
心态踏实，能深入车间环境（涉及温度、气味、噪音）；
具备较强的现场管控能力与执行力，敢于管理、善于管理，能有效推动一线人员落实标准；
具备良好的沟通协调能力与团队意识，能妥善处理现场人员管理问题；
具备较强的问题分析与解决能力，能快速应对生产现场突发状况。
三、薪资福利与汇报关系
汇报对象：总经理；
薪资构成：岗位工资+绩效奖金（薪资面议，根据经验与能力从优）；
五险一金、定期体检、节日福利、免费工作餐、员工宿舍（视情况）；
培训体系（含食品安全、生产安全、管理技能等专项培训）；
四、我们期待的人选
有5年以上食品生产一线管理经验，真正“懂现场、管得住人、落得了地”；
不排斥车间环境，愿意以身作则深入一线，用行动带动团队；
对“提升一线执行力、改善现场管理”有方法、有思路、有成功经验；
踏实务实，能与公司共同成长，成为生产体系的核心管理者。
备注：本岗位为公司生产核心管理岗位，入职后将获得充分的授权与资源支持，直接对生产现场管理与团队执行力负责。期待真正有能力、有担当的现场管理人才加入。

  彭州熊猫速聘安全提醒

熊猫速聘严禁用人单位和招聘者用户做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参加培训、违法违规使用求职者简历等。以上行为与熊猫速聘无关，凡请求职者自行甄别！ 我要举报 >